รับพรีออเดอร์ “น้ำแคชชูวี่”
“เม็ดกาหยู”(ภาษาใต้)หรือ”เม็ดมะม่วงหิมพานต์” ถือเป็นหนึ่งในของฝากชื่อดังแห่งเมืองภูเก็ต ซึ่งถ้าจะพูดถึงร้านของฝากที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในภูเก็ตแล้ว ก็มีหลายร้านอยู่ แต่ถ้าเป็นร้านที่ทำน้ำมะม่วงหิมพานต์ ขายแบบเป็นเรื่องเป็นราว มีการบรรจุใส่ขวดขายอย่างดี “ผ่านมาแวะกิน”มองหาทั่วภูเก็ตและทั่วเมืองไทย เห็นมีอยู่ที่เดียวคือที่ร้าน “ศรีศุภลักษณ์ ออคิด” ซึ่งถือเป็นหนึ่งในร้านขายของที่ระลึกขึ้นชื่อแห่งภูเก็ต น้ำมะม่วงหิมพานต์ ผลมะม่วงหินมพานต์มีน้ำเป็นส่วนประกอบที่สำคัญซึ่งน้ำของผลมะม่วงหิมพานต์ใช้เป็นยาแก้โรค – กระเพาะ – กลั้วคอแก้คอเจ็บ – ช่วยขับเหงื่อ – ใช้ได้กับผู้ป่วยโรคท้องมาน – แก้อาเจียน – เป็นยาขับปัสสาวะ – ต้านทานกามโรค วิธีผสมหัวเชื้อน้ำมะม่วงหิมพานต์หรือแคชชูวี่เข้มข้นให้ได้รสชาติที่อร่อย อัตราส่วนในการผสมใช้ 1 ต่อ 4 ขั้นตอนที่ 1 ใช้น้ำแข็ง บรรจุลงในแก้วประมาณ 12 ออนส์ ใส่น้ำโซดาเกือบเต็มแก้ว ขั้นตอนที่ 2 รินหัวเชื้อ 5 ฝา ของขวดแคชชูวี่ หรือ เท่ากับ 1 ออนส์ ผสมลงไป ขั้นตอนที่ 3 ชงให้เข้ากัน พร้อมดื่มได้ทันที (ยิ่งเย็นยิ่งอร่อย) ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและคุณประโยชน์ทำให้แคชชูวี่กลายเป็นค้าโอท็อปยอดนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยน้ำมะม่วงหิมพานต์สูตรเข้มข้นหรือหัวเชื้อนั้นสามารถนำไปผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆได้ เช่นน้ำร้อน ดื่มเพื่อช่วยละลายเสมหะ
Read more